19 مه

برشته کاری(رست دانه)

راهنمای گام به گام رست (برشته کاری) دان قهوه در منزل

• می 23, 2024
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

بیشتر از نوع دان سبز قهوه و حتی بیش از انواع سبک دم آوری، رست کردن قهوه به طعم و عطر نوشیدنی قهوه شما کمک می‌کند. بیشتر از نوع دانه قهو...

ادامه مطلب

06 فوریه

برشته کاری(رست دانه)

تاثیر شرایط آب و هوا بر فرآیند رست قهوه

• می 5, 2024
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

تغییرات آب و هوایی چگونه باعث تغییر فرآیند رست قهوه می شود؟ 4 عامل محیطی که می تواند بر برشته کاری قهوه تاثیر بگذارد و چگونگی مدیری...

ادامه مطلب

27 مه

دستگاه رست قهوه, برشته کاری(رست دانه)

آموزش گام به گام فرآیند برشته کاری قهوه با پروفایل رست (قسمت دوم)

• دسامبر 7, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

همانطور که در قسمت اول مقاله منتشر شده در گروه صنعتی آراکاپ به عنوان اولین تولید کننده رستر صنعتی در ایران ذکر شد...

ادامه مطلب

18 آوریل

برشته کاری(رست دانه), دستگاه رست قهوه

سرعت درام رستر قهوه چه تاثیری روی رست کردن دان می گذارد؟

• آوریل 18, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

سرعت درام رستر قهوه مهم ترین بخش از یک فرآیند رست دانه توسط رستر است. حین خرید روستر قهوه یکی از مهمترین نکاتی که...

ادامه مطلب

11 آوریل

برشته کاری(رست دانه), معرفی تجهیزات

همه‌ی تجهیزات جانبی رستر قهوه

• آوریل 13, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

قرار دادن بهترین تجهیزات جانبی رستر قهوه می تواند شما را یک سرو گر...

ادامه مطلب

08 آوریل

برشته کاری(رست دانه)

اطلاعاتی که یک مستر رستر مبتدی باید بداند.

• آوریل 9, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

نوشیدنی هیجان انگیزی به نام قهوه! اگر از علاقه مندان به قهوه هستید،...

ادامه مطلب

03 آوریل

برشته کاری(رست دانه)

رستر چیست؟ رستری‌ها چه کسانی هستند؟

• آوریل 3, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

وقتی بیشتر مردم به قهوه فکر می کنند، به نوشیدنی دم شده با آب جوش و...

ادامه مطلب

30 مارس

برشته کاری(رست دانه)

نگهداری قهوه سبز (ذخیره سازی)

• مارس 30, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

برای کسی که به دنبال راه اندازی یک رستری است اولین نکته اهمیت دادن به دان سبز قهوه است. شک دارم کسی در خصوص این و...

ادامه مطلب

27 مارس

برشته کاری(رست دانه)

معایب قهوه ی ناشی از برشته کردن اشتباه

• مارس 27, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

برشته کردن اشتباه یک موضوع مهم برای افرادی است که به شغل رستری دان قهوه علاقه دارند. اگر تصمیم دارید به زودی یک ر...

ادامه مطلب

24 مارس

برشته کاری(رست دانه)

همه چیز درباره ی مراحل راه اندازی رستری قهوه

• ژوئن 24, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

راه اندازی رستری قهوه همانند هر شغل دیگری نیاز به برنامه ریزی و امکان سنجی دقیق دارد. در این مسیر باید نکات و موا...

ادامه مطلب

16 مارس

برشته کاری(رست دانه)

رست قهوه چیست؟ فرآیند رست قهوه

• دسامبر 28, 2023
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

رست قهوه چیست؟ رست قهوه به معنای حرارت دادن به دان سبز برای تبدیل آن به دانه‌های معطر و طعم مطلوب قهوه جهت دم آوری است. حرارت دادن ...

ادامه مطلب

14 آوریل

برشته کاری(رست دانه), قهوه

راهکارهای طلایی برشتکاری قهوه

• آوریل 14, 2022
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

هیچ حسی بهتر از حس چشیدن قهوه ای که خودتان برشت کرده اید و کشف طعم ها و پیچیدگی هایی که شما توانستید شکوفا کنید نیست   قهوه سبزت...

ادامه مطلب

17 جولای

انواع دانه, برشته کاری(رست دانه)

برشتگی متوسط یا Medium roast یا میان برشت

• جولای 17, 2020
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

برشتگی متوسط یا Medium roast یا میان برشت رست متوسط Medium roast در برشتگی متوسط هم هنوز روغن قهوه روی آن زیاد دیده نمی شود، علاوه ...

ادامه مطلب

11 مه

برشته کاری(رست دانه)

فرایند رست قهوه با دستگاه های آراکاپ

• می 11, 2020
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

برای رست دانه سبز قهوه شما باید از دستگاه های رست در مدلهای مختلف استفاده کنید که تقریبا مکانیزم کار کرد آنها مشترک میباشد. ابتدا دستگ...

ادامه مطلب

06 مارس

برشته کاری(رست دانه)

همه چیز درباره برشته شدن قهوه (پخت قهوه)

• آوریل 29, 2024
• توسط شرکت آراکاپ
• 0 دیدگاه

اون فنجان گرم و لذت بخش که همه ما میشناسیمش و دوسش داریم نتیجه ی یک فرایند طولانی پخت برشته شدن قهوه است.پس چگونه قهوه از یک دانه ی سبز...

ادامه مطلب