06 فوریه برشته کاری(رست دانه) تاثیر شرایط آب و هوا بر فرآیند رست قهوه فوریه 13, 2024 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه تغییرات آب و هوایی چگونه باعث تغییر فرآیند رست قهوه می شود؟ 4 عامل محیطی که می تواند بر برشته کاری قهوه تاثیر بگذارد و چگونگی مدیری...ادامه مطلب
10 دسامبر دستگاه رست قهوه عواملی که بر کیفیت رست قهوه تاثیر می گذارد دسامبر 11, 2023 توسط شرکت آراکاپ 1 دیدگاه بهعنوان کافه دار، صاحب رستوران، هتلدار یا هر فردی که قهوه سرو میکند یک اولیت مهم این است که بهترین کیفیت را سرو کند. حتی با وجود انتخ...ادامه مطلب
07 نوامبر آموزش چرخه تحولات قهوه پس از رست مارس 3, 2024 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه چرا تحولات قهوه پس از رست مهم است؟ دانههای قهوه پس از رست، چندین مرحله را طی میکنند تا خنک شوند و گاز زدایی شوند. این مراحل برای کیفی...ادامه مطلب
24 اکتبر آموزش سرو قهوه(قهوه چی یا باریستا) تفاوت رست دان قهوه فیلتری با اسپرسو دسامبر 26, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه تفاوت رست دان قهوه فیلتری و قهوه اسپرسو چیست؟ تفاوتهای زیادی در رست انواع دان با توجه به نوع قهوه مورد نظر مثل لایت، مدیوم یا دارک...ادامه مطلب
01 اکتبر معرفی تجهیزات ناک باکس نه! برس باکس اکتبر 1, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه ناک باکس چیست؟ ناک باکس یک وسیله معمول در کافهها و مکانهایی است که اسپرسو سرو میشود، این وسیله برای تخلیه پسماندهای قهوه باقیما...ادامه مطلب
01 آگوست آموزش راهاندازی کارخانه فرآورده و رست دان قهوه مارس 3, 2024 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه قطعاً در ایران عشق به قهوه وجود دارد، و به همین دلیل است که بسیاری از فعالان این صنعت آرزو می کنند بتوانند کارخان...ادامه مطلب
17 جولای دستگاه رست قهوه کارگاه رست قهوه؛ از راه اندازی تا توسعه مارس 3, 2024 توسط شرکت آراکاپ 3 دیدگاه صنعت قهوه در سالهای اخیر رشد قابل توجهی را تجربه کرده است که ناشی از افزایش روزافزون مصرف کنندگان قهوه با کیفیت ...ادامه مطلب
02 جولای آموزش راهنمای ارتقای کافی شاپ به کافه رستری نوامبر 11, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه راه اندازی کافه رستری ادامه مطلب
20 ژوئن انواع دانه معرفی و شناخت انواع دان قهوه ژوئن 20, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه گروه صنعتی آراکاپ به عنوان بزرگترین تولید کننده دستگاه رست قهوه در نظر دارد اطلاعاتی جامع در زمینه مباحث مختلف مو...ادامه مطلب
08 ژوئن قهوه آشنایی با تاریخچه قهوه و نحوه ورود قهوه به ایران ژوئن 8, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه قهوه چیست؟ قهوه، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است و ت...ادامه مطلب
27 مه دستگاه رست قهوه, برشته کاری(رست دانه) آموزش گام به گام فرآیند برشته کاری قهوه با پروفایل رست (قسمت دوم) دسامبر 7, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه همانطور که در قسمت اول مقاله منتشر شده در گروه صنعتی آراکاپ به عنوان اولین تولید کننده رستر صنعتی در ایران ذکر شد...ادامه مطلب
17 مه دستگاه رست قهوه آموزش گام به گام فرآیند برشته کاری قهوه با پروفایل رست (قسمت اول) دسامبر 7, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه مقدمه ای بر نگهداری از دان سبز قهوه بر اساس تجربه های رست ک...ادامه مطلب
07 مه دستگاه رست قهوه انتخاب سایز دستگاه رست قهوه (رستر با چه ظرفیتی بخریم؟) می 22, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه انتخاب سایز دستگاه رست قهوه مناسب یک فعالیت مهم و طولانی مدت است و امیدوارم افرادی که می خواهند رستر مناسب انتخاب...ادامه مطلب
02 مه دستگاه رست قهوه نگهداری و تمیز کردن رستر قهوه می 2, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه تمیز کردن رستر قهوه و نگهداری بهینه از آن چقدر می تواند مهم باشد؟ برای افرادی که می خواهند وارد کار رستری قهوه شو...ادامه مطلب
27 آوریل انواع دانه, دستگاه رست قهوه اطلاعاتی که از رست دانه های مختلف قهوه باید داشته باشید! می 7, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه رست دانه های مختلف قهوه میتوانند در شرایط مختلف در هر مکان متفاوت باشد (حتی مرزعه ای با مزرعه دیگر). قهوه در سرا...ادامه مطلب
18 آوریل برشته کاری(رست دانه), دستگاه رست قهوه سرعت درام رستر قهوه چه تاثیری روی رست کردن دان می گذارد؟ آوریل 18, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه سرعت درام رستر قهوه مهم ترین بخش از یک فرآیند رست دانه توسط رستر است. حین خرید روستر قهوه یکی از مهمترین نکاتی که...ادامه مطلب
11 آوریل برشته کاری(رست دانه), معرفی تجهیزات همهی تجهیزات جانبی رستر قهوه آوریل 13, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه قرار دادن بهترین تجهیزات جانبی رستر قهوه می تواند شما را یک سرو گر...ادامه مطلب
08 آوریل برشته کاری(رست دانه) اطلاعاتی که یک مستر رستر مبتدی باید بداند. آوریل 9, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه نوشیدنی هیجان انگیزی به نام قهوه! اگر از علاقه مندان به قهوه هستید،...ادامه مطلب
03 آوریل برشته کاری(رست دانه) رستر چیست؟ رستریها چه کسانی هستند؟ آوریل 3, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه وقتی بیشتر مردم به قهوه فکر می کنند، به نوشیدنی دم شده با آب جوش و...ادامه مطلب
30 مارس برشته کاری(رست دانه) نگهداری قهوه سبز (ذخیره سازی) مارس 30, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه برای کسی که به دنبال راه اندازی یک رستری است اولین نکته اهمیت دادن به دان سبز قهوه است. شک دارم کسی در خصوص این و...ادامه مطلب
27 مارس برشته کاری(رست دانه) معایب قهوه ی ناشی از برشته کردن اشتباه مارس 27, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه برشته کردن اشتباه یک موضوع مهم برای افرادی است که به شغل رستری دان قهوه علاقه دارند. اگر تصمیم دارید به زودی یک ر...ادامه مطلب
24 مارس برشته کاری(رست دانه) همه چیز درباره ی مراحل راه اندازی رستری قهوه ژوئن 24, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه راه اندازی رستری قهوه همانند هر شغل دیگری نیاز به برنامه ریزی و امکان سنجی دقیق دارد. در این مسیر باید نکات و موا...ادامه مطلب
16 مارس برشته کاری(رست دانه) رست قهوه چیست؟ فرآیند رست قهوه دسامبر 28, 2023 توسط شرکت آراکاپ 0 دیدگاه رست قهوه چیست؟ رست قهوه به معنای حرارت دادن به دان سبز برای تبدیل آن به دانههای معطر و طعم مطلوب قهوه جهت دم آوری است. حرارت دادن ...ادامه مطلب