وبلاگ
رست قهوه دمی و قهوه اسپرسو
تفاوت رست قهوه دمی و اسپرسو
رست قهوه دمی و قهوه اسپرسو : تفاوت های زیادی در رست انواع دان وجود دارد برای اینکه انتخاب مناسبی برای قهوه روشن یا تیره یا مدیوم داشته باشید. حین رست قهوه شما باید بدانید بیشتر به چه چیزی از قهوه خود نیازمند هستید و چه انتظاراتی از آن دارید؟ خاصیتهای قهوهای که مصرف میکنید، چیست و چگونه می توانید به آن شکل بهترین شاخصهای آن را تقویت ببخشید؟ رست قهوه برای لاین قهوههای دمی و اسپرسو جزو چالشهای یک رستر محسوب میشود چرا که در این مرحله از رست باید بسیار مراقب طعمها و خاصیتهای اصلی قهوه باشیم و اگر از قهوه خوبی برخوردار نباشیم به سختی میتوانیم طعم و عطر مطلوبی در فرآیند رست قهوه نتیجهگیری کنیم.