محمد صادق رمضانی، مدیر عامل گروه صنعتی آراکاپ در خصوص اولین فستیوال قهوه کافه و صنایع و تجهیزات وابسته ایران که در بوستان (گفتگو تهران) برگزار می شود، گفت:
برگزاری فستیوال قهوه، کافه، صنایع و تجهیزات وابسته فرصتی بی نظیر است که در آن، تأثیرگذارترین افراد و برندها در صنعت قهوه و کافه گرد هم می آیند تا بستری برای تبادل دانش، نمایش آخرین محصولات و تجهیزات، و شبکه های تجاری قوی ایجاد شود.
این نمایشگاه فرصتی است برای گردهمایی تولیدکنندگان و علاقه مندان به قهوه تا با جدیدترین دستاوردهای این حوزه آشنا شوند و زمینه ای برای ایجاد ارتباطات جدید فراهم شود.
رمضانی ادامه داد: در این میان شرکت های تولیدی ماشین آلات راه‌اندازی خط تولید، فرآوری، رست و بسته بندی قهوه در ایران در حال گسترش و پیشرفت در بومی سازی این ماشین الات با استانداردهای روز این صنعت هستند. خوشبختانه در یازدهمین نمایشگاه بین المللی نوشیدنی چای قهوه و صنایع وابسته در سال 1403 شرکت های تولید کننده ماشین آلات حوزه فراوری قهوه رشد چشمگیری داشته اند که خود نمایانگر رشد ارزش افزوده در این صنعت میباشد.
امروزه شاهد اتفاقات خوبی در صنعت قهوه کشور هستیم و استقبال مردم از این نوشیدنی نسبت به گذشته دوچندان شده است.
رمضانی تصریح کرد: واردات قهوه از 8 هزارتن سال 98 به 50 هزار تن در سال جاری نشان از اقبال عمومی نسبت به مصرف آن را دارد.
مدیر عامل گروه صنعتی آراکاپ گفت: اگرچه مسیر طولانی در پیش است تا ایران بتواند از منظر تکنولوژی ماشین آلات فراوری و میزان تولید و مصرف قهوه همپا ی کشورهای پیشرو حرکت کند، اما با توجه به اینکه شیب رشد مصرف در سالهای اخیر بالا بوده است، این موضوع انگیزه توسعه در فعالیتهای این صنعت را تقویت کرده است.
وی خاطر نشان کرد: در چنین شرایطی سیاست های حمایتی دولت در پشتیبانی از تولیدکنندگان قهوه و کسب و کارهای کوچک و متوسط بسیار حیاتی خواهد بود. دولت می تواند به منظور بقای آنها، تخفیف های مالیاتی قائل شود. در این صورت به عقیده فعالین این صنعت اگر فرآوری قهوه در ایران رونق گیرد، سودآوری آن به حدی زیاد است که ظرف کمتر از ۱0 سال می تواند به یکی از مهمترین کالاهای صادراتی کشور تبدیل شود.
توسعه صنعت قهوه با سیاستهای حمایتی و تشویقی دولت
مدیر عامل گروه صنعتی آراکاپ گفت: اگرچه مسیر طولانی در پیش است تا ایران بتواند از منظر تکنولوژی ماشین آلات فراوری و میزان تولید و مصرف قهوه همپای کشورهای پیشرو حرکت کند، اما با توجه به اینکه شیب رشد مصرف در سالهای اخیر بالا بوده است، این موضوع انگیزه توسعه در فعالیتهای این صنعت را تقویت کرده است.
وی خاطر نشان کرد: در چنین شرایطی سیاست های حمایتی دولت در پشتیبانی از تولیدکنندگان قهوه و کسب و کارهای کوچک و متوسط بسیار حیاتی خواهد بود. دولت می تواند به منظور بقای آنها، تخفیف های مالیاتی قائل شود. در این صورت به عقیده فعالین این صنعت اگر فرآوری قهوه در ایران رونق گیرد، سودآوری آن به حدی زیاد است که ظرف کمتر از ۱0 سال می تواند به یکی از مهمترین کالاهای صادراتی کشور تبدیل شود.
